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ハッピーバースデイ・茶太郎~なぜか山菜

今日、5月23日は、『茶太郎』の生まれて初めての誕生日です。
でも、『茶太郎』の場合『小二郎』と違い、美味しいものを上げてしまうと、その後まったく普通のご飯を食べてくれなくなります。
なので、イベントは無し。

茶太郎

で、替わりにボク達が美味しいものを頂きます。
この季節ならではのご馳走、『山菜』をいっぱいいただきました。

山菜 モミジガサ タラの芽 コゴミ ウド アイコ

左から『シドケ(モミジガサ)』、『タラの芽』。

山菜 モミジガサ タラの芽

『コゴミ』、『ウド』そして『アイコ(ミヤマイラクサ)』です。

山菜 コゴミ ウド ミヤマイラクサ

まずは、やっぱり天ぷら。『タラの芽』と『ウドの穂先』を饂飩と共に頂きました。

山菜 タラの芽のテンプラ ウドの天ぷら

そして、『シドケ』と『アイコ』、『コゴミ』はおひたし、『ウドの皮』はきんぴらにしていただきました。

山菜 アイコ シドケ コゴミのおひたし ウドのきんぴら

去年のモノよりもみずみずしく、コクも香りもしっかりあって、とても美味しかったです。
『シドケ(モミジガサ)』は『アイコ(ミヤマイラクサ)』と似てますが、食べると『シドケ』の方が香りが強く、ちょっとセリの様な香りです。
食感は『アイコ』の方がポクポクして好みかな?

この時期の山菜を食べると、冬から春への季節の変化で、体の負担に必要な栄養が採れるようになっているんですねぇ。
自然の力に感謝です。

おっと、忘れてた。
『茶太郎、お誕生日おめでとぉ~~。」



↓あなたのワンクリックが明日のはげみです。 m(_ _)m
 茶太郎もボクも大喜びします ( ^∇^)ノ 彡ε==3ホネ U^ェ^U 
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Comment

茶太郎くん、お誕生日おめでとう!
\(^_^)/
また、新しい一年も、ワイルドに成長してね。
おいしそうな山菜がいっぱいで、いいですね。
なんだか、ビールがすすんじゃいそうですね。(^_^;)
Re: leoパパさん
ありがとうございます。
まだ半年とちょっとしかいないのですが、なんかもう何年も一緒に居るみたいな感じです。
健康に育ってくれると良いです…、って、もう育たなくていいんですけどね。

山菜、美味しいですよね。
これを食べると、体がスッキリする感じです。
  • 2013/05/24 18:30
  • U2(ユージ)
  • URL
おおっ!!すっかり出遅れてしまった~(^^ゞ

茶太くん!!1歳のお誕生日おめでとう~~~!!
うちの風太と約1か月違いの茶太くん♪
なんだかと~っても逞しくって~
昨年出会った頃とはすっかり見違えてしまうような~(*´∇`*)
次また会える日を楽しみにしていますよーー

そうそう!!美味しいもの・・・・
我が家は与えすぎてしまい(>_<)
もうすでに手遅れとなっております!!(泣)
ダメ飼い主なんですよねぇ~(´_`。)

うふふ~だから!!
その代わりのオーナーさん春を満喫!!(笑)
美味しそう・・・・食べたい・・・・(^^ゞ
Re: ko-mi さん
ありがとうございます。e-257

やっぱり犬って、自分が好きな感じに仕上がっていく?育っていくものですよね。
あの頃と違って、けっこうしっかりしたチワワが出来上がりつつあります。^^

小二郎の時の苦労があって、絶対に人間の物は上げませんです。はい。
上げたいんですけどねぇ~。

山菜うまそうでしょ?うまいんです。あげないです。^^
  • 2013/05/26 17:54
  • U2(ユージ)
  • URL
寝顔が可愛い〜
こんばんは。
茶太郎くん、お誕生日おめでとうございます。
さくらも咲いて良い季節になりましたね〜。

そして山菜のごちそうに羨まし〜(^ー^)
私も田舎育ちなのでたらの芽は本当に大好き!
個人的にはもう葉っぱも大きくなった
とげいっぱいのものが好物です〜。
山に行って取りにいきたい〜。
  • 2013/05/27 21:16
  • KUNU・KUNU
  • URL
Re: KUNU・KUNUさん
ありがとうございます。茶太郎は元気に育ってます。

すっかりご無沙汰です。
こちらもやっと暑くなってきました。
夕方は涼しいんで、夕涼みに庭でビールは最高ですよ~^^¥
今月から手づくり市も参加してます。
そちらは、本当に暑そうなので、体に気おつけてくださいね。
  • 2013/05/28 19:23
  • たらの芽
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